Mehr als 75 Jahre Mortadella-Tradition. 100 Prozent österreichische Fleischqualität und schwarze Trüffeln sind das Geheimnis dieser erstklassigen Trüffel-Mortadella. Besonders langsam in Heißluft gebraten, mildwürzig mit dezenter Trüffelnote.

Ihren Ursprung hat diese klassisch italophile Spezialität einerseits in der besonderen geografischen Lage des Familienbetriebs im Herzen der Alpe-Adria-Region und andererseits in Großvater Rudolf Frierss` Pioniergeist und Leidenschaft zu Italien. Gemeinsam mit Mortadella-Spezialisten von Weltruhm tüftelte er an einem speziellen Bratverfahren und entwickelte eine eigene Komposition italienischer Naturgewürze. Das über Jahrzehnte bewährte Familienrezept , 100% österreichisches Schweinefleisch und erlesene, schwarze Trüffeln verleihen Frierss Trüffel-Mortadella ihren erstklassigen Geschmack mit dezenter Trüffelnote. Echt ausgezeichnet

• Gold-Medaille von DLG 2022, 2020, 2019, 2018 und 2017 – jährlich DLG-Gold prämiert
• Gold-Medaille Internationaler Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren ÖFA Wels 2018
• Gold-Medaille IFFA Internationale Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbandes 2019

Echt ein Genuss

• glutenfrei
• laktosefrei
• frei von Farbstoffen

Sorgfältig hergestellt in Kärnten. Haltbarkeitsdatum: 28 Tage Lagerbedingung: gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C